酒席婚宴制定技巧
技巧1
健康佳肴更显档次
高档次的婚宴讲究的是豪华装饰，隆重的进餐，高品质美食。而一场完美的的婚礼，只要具备前两者，高品质美食用平价健康美食代替更显出新人的智慧。
豪华的婚宴装饰让整个婚宴显得气派，这笔费用是能不省就尽量不省，毕竟结婚是一辈子的事情。现在生活水平高，居民每天都能品尝到好酒好肉。所以在婚宴上，即使运用一些平价，高蛋白，低脂肪食材也不会失礼宾客，也符合老百姓对健康饮食的要求，更彰显品位。
技巧2
婚宴菜肴搭配有学问
酒店一般都会有自己的一套婚宴菜式搭配替准新人们挑选。所以不必担心菜肴搭配不合理的问题。
在点菜之前，必须心里有一个预算，控制在这个预算范围内点菜是最科学的。
技巧3
主菜一定要高级
所谓主菜，那么这道菜一定要能撑得起门面，必须高级。这道主菜能起到立竿见影的效果，马上提升整桌佳宴的档次。
技巧4
选择一些具有好菜头的菜，便宜的时令菜
西芹百合，寓意百年好合。时令蔬菜是明智选择，甜汤玉米羹，金黄色特别的尊贵。
技巧5
避免低档次菜
毛血旺，鱼香茄子，鱼香肉丝，这类菜都应该避免出现在喜宴上，拉低整个婚宴的档次。
技巧6
关注打折的菜
现在很多酒店都推出打折的菜式，这些菜也您明智的选择！
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欧阳俊:
这公司办事效率挺不错…张斌:
我在贵公司看到了关于婚礼的相关知识，学到了不少东西，谢谢！！！！…may:
这上面的内容都很精彩,值得学习!…
来学习了…yanyan:
好！…marry:
很好啊 真的学到东西了…
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